500g sira 150g maslaca 250g kajmaka 1 glavica luka 2 kašike senfa 2 kuvana jaja pola kašičice tucane paprike 1 kašičica kima ulje
so i biber
iz časopisa Hrana I vino
U dubok sud stavimo sitno seckani luk, kim, rendani sir, žumanca, tucanu papriku, senf, kajmak I maslac. Pomešamo dobro da se smesa sjedini. Smesu prespemo u sud obložen folijom I prekrijemo smesu sa svih strana. Ostavimo u frižider da se dobro stegne, a onda smesu izručimo na tanjir I skinemo foliju. Za dekoraciju koristimo povrće, rendana belanca, želene masline I francuski peršun.