60g crne čokolade 70% kako mase
50g kakao praha
2 jaja
tečni zaslađivač po ukusu
500ml slatke pavlake
120ml vode
1 kašika vanila ekstrakta
Čokoladu istopite na pari pa pomešajte sa kakao prahom uz stalno mešanje dok se sastojci ne sjedine. Dodajte slatku pavlaku i vodu uz stalno mešanje. Sklonite sa šporeta.
Umutite jaja da budu prozračna pa dodajte zaslađivač po ukusu i vanilu. Onda ove dve smese pomešajte pomoću aparata za pravljenje sladoleda. Sladoled ostavite u zamrzivaču da se dobro ohladi.
lowcarbediem.com