1 kašika istopljenog putera za pleh
4 velika jaja
120g meda ili tečnog zaslađivača po ukusu
1 kašika vanila ekstrakta
250g bademovog brašna
120g kakao praha
pola kašičice soli
pola kašičice sode bikarbone
Zagrejte rernu na 170 stepeni. Namažite puterom kalup za tortu ili stvite papir za pečenje, (prečnik kalupa je 23cm).
Mutite zajedno jaja, med i vanila ekstrakt. Postepeno dodajte i bademovo brašno. Na kraju dodajte so i sodu bikarbonu.
Smesu izlijte u kalup i pecite oko 30minuta (prekrivenu aluminijumskom folijom). Onda skinite foliju pa pecite još 10minuta sve dok čačakalica ne bude čista kada bocnete sredinu.
Ohladite tortu neka bude na sobnoj temeperaturi oko 30minuta. Možete stajati u frižideru do sedam dana.